ホテルメトロポリタンでランチ・・・池袋じゃないけど

まだ2011年の初夏のお話。


ビューカードのポイントで貰った
ホテルメトロポリタングループの商品券、
2000円分が1枚余っていて期限も迫っていたので
ここは優雅にホテルでランチ、といきましょう。

池袋のホテルメトロポリタンではなく、
自宅から車で10分（バスで15分）の
ホテルメトロポリタン長野で。

その中の「日本料理　しなの」へ。

ジーパンで来たのは場違いだったかな？というくらいの雰囲気。
ウェイトレス、ではなく着物を着た女性がお迎えしてくれました。

HPでみて、美味しそうだと思って注文したのは・・・




菜菜彩彩、という野菜中心のコースメニュー。
半年前の記憶でうろ覚えですが、1980円だったかな？


一ヶ月限定のメニューだったので今はもうありません。
今記事を書きながら味を思い出しております（笑）


ちゃんと一品一品解説がありました。


黒胡麻たっぷりの胡麻豆腐


茄子のすり流し


夏野菜がゼリー（寒天だったか？）に包まれてます。


梅雨入り前とはいえこの日は汗が出るほどの暑さ、
目に涼しい一品でした。


寒天だったかゼリーだったか・・・思い出せない。


揚げ物です。


椎茸にもち米をつけて揚げられていて
マヨネーズの味付けででなかなかのボリュームでした。







ご飯物は選べて、蓮根ご飯をチョイス。


お味噌汁


そして食後のデザートまで。


ソーダ味の寒天の中には山芋のお魚さんが泳ぐ。


肉や魚が無いのに満足感いっぱい。
また今年の夏やってくれないかなぁ。

年越し蕎麦の代替食

2011年の大晦日、
なぜか新横浜ラーメン博物館にいた。
もう少し有意義な18きっぷの利用方法は無いものかねぇ（汗）





大晦日らしいものを。
12月31日だけの限定商品だったようです。

熊本ラーメンのこむらさきにて。

その名も年越しラーメン

熊本ラーメンとは似ても似つかぬ中華蕎麦の様な見た目、
確かにとんこつではなかったですね。


麺には蕎麦粉が使われていて、
蕎麦とラーメンの中間的な感じでした。

残念ながら半ラーメンがなかったけど、
思ったより少量だったので・・・

おなじみの第2ステージへGo!




らーめんの駅
札幌ラーメンの「純連」「すみれ」の創業者が出しているお店
言うまでもなくこれは、味噌ラーメン（ミニ）

見た目どおりダルビッシュ・・・もとい（爆）あぶらギッシュしてますよ。


この日、日本蕎麦を食べなかったので、
この2食が年越し蕎麦がわりとなりましたとさ、おしまい。






あ、もひとつ、
この前の熱海の帰り、
南大沢にも寄った。
もちろん「東京ミートレア」が目的。

近江伝
滋賀県の名店「包王」のお店、
池袋のナンジャタウンの餃子スタジアムでは大繁盛店。

ここでしか出していない
節だしとんこつラーメン

・・・と、牛とん包2ヶのセット。


残念ながら2012年1月末日で卒業だそうです。

越後めしの唄 へぎそば

越後には「へぎそば」なるお蕎麦がある。



今回訪れたのは新潟駅ビルにある
「越後長岡　小嶋家」にお邪魔しました。



外観を撮り忘れた、て言うか駅ビルのお土産売場の中にあるお店、
新幹線の改札からも3分ほど。
名前の通り本店は長岡にあります。

ところでへぎそばとは？
蕎麦のつなぎに「ふのり」と呼ばれる海藻を使うのが特徴。
普通の蕎麦と違った独特の喉越しが楽しめます。
小千谷や十日町など新潟県の魚沼地方でよく食べられています。

蕎麦だけでは足りないので・・・

今月のおすすめ、とあったので
冬大根のそば味噌田楽をオーダー。
出汁のしみた大根に蕎麦の実の食感が残った味噌をかけて・・・
本当なら美味い越後の日本酒と共に、だけど、
食べたら電車に乗って帰り、家までは車なので断念（涙）


季節の天ぷらがついた「野菜天へぎ」がきました。


この盛られ方もへぎそば独特のもの、
そして器はざるそば仕様になってますが、
本来は「へぎ」と呼ばれる入れ物だった事が名の由来。


そして写真の写りが悪いですが（汗）
ふのりを使っていることから緑がかった色をしています。
喉越しは、ちゅるちゅるっ！
気持ちよく喉を通り過ぎていきます。


季節の天ぷらも美味。


〆は蕎麦湯ですね。








追記
本日めでたく、いやめでたくもなく一歳増加。

越後めしの唄 おにぎりの越後屋

米どころ新潟。

よって美味しいおにぎり屋さんもあったりする。

今回お邪魔したのが、
新潟市古町にある「おにぎり　越後屋」
商店街のアーケードの端のほうにある隠れたお店。
しかし口コミ人気の高いお店。
夜しかやっていないため、今まで縁が無かったが、
今回18時の開店時刻を狙って初めて潜入。
（あ、決して悪代官も悪徳問屋も居りませんので）


写りが悪くてごめんなさい（汗）
あたかも寿司屋かと思う店構え。
カウンターだけ10席ちょっと、
しかも寿司ネタのケースに具材が入れてあります。


本当は飲みたいところだけど、
この後家に帰る（数時間後には運転する）ので
おにぎりととん汁のセットを注文。


おにぎり3個ととん汁のセット。
おにぎりがざるに載ってるのも特徴的。


これは葉唐辛子

こちらは昆布

そして鮭。

作りたてのおにぎりは最高に美味い。
お米は岩船産コシヒカリ（下越・村上辺りが岩船地域です）

人気店、のはずなのに。
店にいる間誰一人店に入ってこなかったんだけど・・・

まあ、呑んだ後の〆に来るパターンが多いそうなので、
（ここ古町界隈は古くからの歓楽街）
まだ宵の口ではこんなもんなのかな？

久々に新横浜で麺を喰らう

記事を書くペースがアホみたいにのろまなので、
ネタが豊富に残っております（笑）

笑い事じゃないけど。

実はこの半年で3回も関西に行ったりとか・・・
（そのうちの1回は記事になってますが）




8月のとある平日、
数年ぶりにあの博物館へ足を運ぶ。










もちろん「ラー博」ね。
6月にサッカーの試合（キリンカップ・チェコ戦）で日産スタジアムに出かけた際、
帰り道「11時までやってますよ」と呼び込みしてましたわ。
あ、寄らなかったけど。

今回は2つのお店をはしご。
いま「ミニラーメン」の種類も増えたので助かります。

1軒目は「げんこつ屋」

塩ラーメン（ミニ）




おいちかった。



2件目は「つけめん　頑者」


1食目と食べ方を変えたかったのでつけ麺に



ミニつけめん


”ほぼ”うどんですな、この太さ。


以上、
ラーメン・つけめん・ぼく只の人、でした。